首届益生元营养论坛学术交流会在蕉举行

8月4日，由中国健康管理协会植物营养与健康分会主办的第一届益生元营养论坛学术交流会在广东梅州蕉岭举行，与会专家学者齐聚一堂，围绕益生元国内外研究进展、益生元营养产品检验与质控、益生元营养产品临床前和临床研究现状、益生元营养健康知识、市场前景等议题展开深入探讨。

蕉岭县人民政府副县长谢彦博在致辞中指出，当前该县正抢抓苏区融湾的发展机遇，希望专家学者共同探讨益生元营养健康领域的新动向、新技术、新模式，为该县发展带来更广阔的视野和发展机遇，推动健康产业与经济产业的融合发展。

中国健康管理协会常务副会长兼书记郝燕燕通过视频致辞对活动的成功举办表示祝贺，希望越来越多的企业和专家学者通过此次交流会，共创智慧、分享知识，共享益生元研究领域发展的成果。

在会上，华南农业大学食品学院教授李美英认为，在有益宿主健康的情况下能被机体所转化和利用的一些成分，都可以称之为益生元，相较于之前的定义，新的益生元定义范围更广，它不仅仅局限于食物，同时它也不仅仅局限于胃肠道了。随着益生元研究新的进展，其它一些成分也会被纳入到益生元的类型，例如目前非常火热的多酚类的食物，多糖以及一些藻类等食材都可以纳入益生元。